Back to Question Center
0

Thực phẩm Makes Bạn Giấc mơ

1 answers:

Food Makes You Dream .

Cách tốt nhất để mô tả cảm giác phấn chấn áp đảo khi bước chân vào nhà bếp chuyên nghiệp là tôi giống như một đứa trẻ vào sáng Giáng sinh. Để nói Tôi sương â € ?? - cheap dedicated server canada. sẽ là một lời nói nhẹ nhàng. Tôi mang nó tất cả trong - sự chính xác có tổ chức và thành thạo và vị trí của tất cả mọi thứ không bị mất trên tôi và tôi quá quyết tâm là sinh viên tốt nhất tôi có thể, một phần muốn chứng minh tôi biết những gì tôi. ™ m làm và một phần muốn học và hấp thụ càng nhiều càng tốt. Tuần trước, tôi không thể yêu cầu một giáo viên giỏi hơn khi tôi được mời vào bếp ở Rucola ở Brooklyn để nấu với đầu bếp Joe Pasqualetto .

Tôi gặp Joe lần đầu tiên khi tôi yêu cầu ông ngồi trên bảng điều khiển về thực phẩm Địa Trung Hải mà tôi đang làm chủ. Khi chúng tôi trò chuyện về thức ăn, tôi biết ngay rằng Joe và tôi dường như chia sẻ một cái bảng tương tự - tiếp cận và ăn mặc theo cách tương tự với chanh, dầu oliu, nóng, thảo mộc và kết cấu - tất cả là. bạn cần

Gia đình tôi và tôi luôn là những người hâm mộ Rucola. Đây là nhà hàng hoàn hảo ở Brooklyn phục vụ các món ăn tươi mới, tươi sáng và theo mùa với hương vị của miền Bắc Ý. Đó là nơi bạn muốn thường xuyên thường xuyên vì bạn luôn có thể tin tưởng vào thức ăn tuyệt vời, cho dù đó là cá nguyên con hoặc một loại mì ống hoàn hảo, trong môi trường xung quanh ấm cúng.

Joe và tôi đều đến từ một nền Mỹ gốc Ý và chúng tôi trò chuyện về truyền thống của chúng tôi và nghi lễ các bữa tiệc tối chủ nhật không thể bỏ qua - luôn luôn với nước sốt đỏ!. Joe nhớ lại cuộc đời của mình như thế nào, chủ nhật là ngày gia đình, "anh họ, cô chú và chú bác của tôi sẽ xuất hiện tại nhà ông bà của tôi khoảng một giờ vào buổi chiều và chúng tôi sẽ ăn một bữa ăn mà sẽ kéo dài đến năm hoặc sáu giờ vào ban đêm. Có thể bạn không nhận ra nó sau đó, nhưng nó mang lại cho bạn một nền tảng thực sự mạnh mẽ để phát triển.

Việc chia sẻ những câu chuyện gia đình của Joe ngay lập tức đặt ra âm thanh cho một môi trường vui vẻ và thoải mái cho chúng tôi để tạo ra trong!. Nhân vật của Joe cực kỳ ấm áp, tử tế, kiên nhẫn, duyên dáng và thoải mái, làm tôi thoải mái. Rõ ràng là anh ấy thích thực phẩm, thích những gì anh ấy quan tâm và quan tâm đến nhân viên của mình đang học trong nhà bếp thay vì bị hăm dọa. Bạn có thể cảm nhận được niềm đam mê của mình đối với những gì cậu ấy thực hiện .. một người mơ mộng thực sự

Cậu ấy đã nói với tôi về đêm đó trước buổi học, cậu ấy đã mơ ước về crudo mà chúng ta đang tạo ra,. "Tôi thường mơ về thực phẩm vào đêm trước khi có một sự kiện lớn, ngoài trang web hoặc kỳ nghỉ. Tôi nghĩ nó chủ yếu lo lắng. Tôi sẽ đi qua thực hiện trong đầu của tôi rất nhiều lần. â € ??. Điều này đã dẫn chúng ta đến một cuộc trò chuyện tuyệt vời về việc tạo ra các công thức nấu ăn thường đến với ông khi ông lái chiếc xe đạp của mình từ nhà ông ở Fort Greene tới Rucola ở Boerum Hill . Chúng ta cùng nhau tạo ra một món ăn mùa đông bằng cách sử dụng các loại cam quýt có thời tiết lạnh vì Joe tin rằng "thức ăn mùa đông ở New York có thể thực sự nặng nề. Tôi nghĩ tốt nhất là đi ra ngoài và ăn một thứ gì đó nhẹ mặc dù nó lạnh lùng.

Việc phá vỡ toàn bộ cá là một sự tuyệt đối đầu tiên đối với tôi, tuy nhiên một khoảnh khắc học tập khác của Eye-Swoon tràn ngập trong lòng biết ơn và khiêm tốn!. Joe là một giáo viên hoàn hảo, kiên nhẫn trong suốt thời gian chúng tôi chia sẻ những câu chuyện nấu ăn và những cuộc phiêu lưu về mọi thứ liên quan đến thực phẩm. Tôi chỉ yêu những gì tôi làm và gặp gỡ những người khác sẵn sàng chia sẻ chính xác tình yêu của họ về thực phẩm - đó là cảm hứng vô cùng

1 week ago